Имбирь молотый (Dry Ginger) Food Dream, 100 г

Имбирь молотый (Dry Ginger) Food Dream – это весьма распространенная пряная индийская специя с насыщенным пряно-острым вкусом и ароматом. Продукт сохраняет природную жгучесть и свежий пряный аромат без добавок и консервантов, благодаря щадящей технологии производства.
Имбирь – очень полезная для здоровья специя. Это действенный антиоксидант. Корневище имбиря содержит много полезных веществ: витаминов (С, Е, B₁, B_2, В₅, PP), аминокислот, в том числе незаменимых, эфирное масло, минералы (Na, K, Mg, P, Ca, Fe, Zn). В его составе – гингерол (дает жгучий вкус), пищевые волокна.

Имбирь усиливает снабжение мозга кислородом, иммунитет, интеллект, помогает при укачивании, при атеросклерозе, ревматизме, заболеваниях горла и головных болях. Специя укрепляет сердце и сосуды, снимает спазмы, воспаление, нормализует давление и кровообращение, снижает уровень холестерина, регулирует работу щитовидной железы, снижает риск развития онкологических заболеваний органов брюшной полости, выводит шлаки и токсины. Имбирь отлично тонизирует, восстанавливает силы, бодрит и освежает, повышает выносливость. Он ускоряет обмен веществ, чем способствует похудению. Идеален при простудах и пищеварительных проблемах.

Специю используют очень широко – для приготовления практически любого блюда, от мясного и рыбного до десертов, варенья и самых разнообразных вкусных напитков, даже пива. Имбирь придает пище и напиткам пикантный вкус, согревает, усиливает аппетит и пищеварение и улучшает усвоение пищи, ускоряет обмен веществ, выводит токсины, помогает сбросить лишний вес – и дарит радость жизни!

Состав:
100% сушеный молотый имбирь
Продукт не содержит искусственных усилителей вкуса и красителей.

Применение:
В кулинарии:
Молотый имбирь добавляют в выпечку, десерты, мясные и овощные блюда, рыбу, морепродукты, птицу, разнообразные напитки (напрмер, в кофе).
В сладкие блюда, компот, пудинг, кисель, варенье имбирь добавляют в конце приготовления, за 2-5 минут.
В соусы, маринады и напитки его лучше добавить уже после приготовления.
Для приготовления согревающего напитка молотый имбирь заливают горячей кипяченой водой, выдавливают сок лимона и добавляют 1 чайную ложку меда.
В мясные блюда следует добавлять имбирь за 15-20 минут до завершения приготовления.
В тесто – в процессе замеса.

Дозировка:
На 1 кг мяса добавляется не более 1 чайной ложки сухого молотого имбиря.
На 1 кг теста или 1 л жидкости – 1 г порошка.
На порцию десерта – около 2 мг.

Для здоровья:
Чтобы сделать согревающий компресс, молотый имбирь насыпают на смоченную в прохладной воде марлю и заворачивают в несколько слоев.

Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов
Аллергия

Вес: 100 г
Производитель: Food Dream, Индия

Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения. Перед применением рекомендуется проконсультироваться со специалистом по Аюрведе для индивидуального назначения.