Чай черный цельнолистовой ASSAM (весенний сбор, категория TGFOP, Индия), HINDICA, 100г
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (1)
ЧАЙ ЧЕРНЫЙ ASSAM категории TGFOP (весенний сбор) компании HINDICA – цельнолистовой чай одной из высших категорий (TGFOP). Он обладает тонким пряным цветочным ароматом, гармоничным вкусом с фруктовыми или медовыми нотками, хорошими тонизирующими свойствами. Это самый крепкий из индийских чаев, он считается классическим черным чаем. Настой бывает бледно-оранжевого или коричнево-красного цвета. Он хорошо сочетается с сахаром, молоком и лимоном.
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – категория чая, в составе которого присутствуют только нежные молодые верхние листочки чайного куста с большим количеством золотых типсов (почек). Такой чай богат полезными веществами и витаминами.
Чай Ассам выращивают в речной долине в штате Ассам на северо-востоке Индии, и это лучший сорт чая – он занимает первое место по сбору в Индии. Чай Ассам собирают дважды в год – весной (март-апрель) и летом (июль-сентябрь). В 2011 году чай Ассам официально признан государственным напитком Индии, а в 2013 – лучшим национальным напитком.
Чай весеннего (первого) сбора, "первый флэш", не обладает сильным ароматом, но у него приятный и нежный солодовый вкус. Цвет настоя рыжеватый, цвета ржавчины. Он особенно ценится любителями чая.
Состав:
100% черный чай Ассам
Применение:
Такой чай заваривают 4-5 минут при температуре воды 80-85 градусов. Не следует передерживать заваривание, поскольку через 10 минут в настой выходят вещества, ухудшающие качество напитка, его вкус, придающие горечь. Горечь говорит не о крепости напитка, а о неправильном заваривании. Важен также цвет чая: он должен быть ярким и прозрачным.
Вес: 100 г
Производство: Hindica, Индия
Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.
