Органический тайский белый рис жасмин, SAWAT-D, 1кг
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
ОРГАНИЧЕСКИЙ ТАЙСКИЙ БЕЛЫЙ РИС ЖАСМИН – это ароматный рис высшего сорта, который растет только на северо-востоке Таиланда. Попытки расширить географию произрастания этой культуры привели лишь к ухудшению его качества. Настоящий белый рис Жасмин выращивают без применения химических удобрений, полив ведется дождевой водой. Название сорту дано за его аромат, который напоминает аромат цветов жасмина.
Рис Жасмин готовят и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, морепродуктам, овощам. Он слипается меньше, чем обычный длиннозерный рис, и при правильном приготовлении он хорошо держит форму. К нему можно подавать самые разные соусы для разнообразия вкусов. Из этого сорта риса готовят также десерты на кокосовом молоке, очень популярные в юго-восточной кухне.
Состав:
белый шлифованный длиннозерный рис Жасмин высшего сорта
Пищевая ценность:
белки – 7,8 г
жиры – 3,3 г
углеводы – 71 г
Энергетическая ценность: 353 ккал/1477 кДж.
Приготовление:
Знатоки юго-восточной кухни говорят, что правильно приготовленный рис Жасмин – это скорее пропаренный, чем вареный рис. Его вообще лучше готовить в пароварке, завязав крупу в кусочки тонкой ткани типа муслина.
При варке надо брать рис в пропорции 1 стакан риса на 1,5 стакана воды (обычный рис берут 1 стакан на 2 стакана воды) и ставить на огонь воду вместе с рисом. После закипания воды кастрюлю накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить рис до готовности. Время приготовления предварительно замоченного риса – 10 минут, незамоченного –20 минут. Затем снять кастрюлю с огня, аккуратно размешать рис вилкой, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Хранение:
при температуре 0°C-+35°C. После вскрытия хранить в сухом месте, употребить в течение 1 месяца.
Срок годности: 24 месяца
Вес: 1 кг, вакуумная упаковка
Производитель: SAWAT-D, Таиланд
Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.
