Паста Карри зеленая, Aroy-D, 50г/400г
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (1)
ПАСТА КАРРИ ЗЕЛЕНАЯ тайской компании Aroy-D – это густая однородная смесь измельченных специй острого и пряного вкуса. Это традиционный ингредиент восточной, в основном, индийской и тайской кухни, а также Китая и Японии. Зачастую такую пасту применяют вместе с кокосовым молоком для смягчения остроты и придания блюду сливочного вкуса.
В линейке паст карри зеленая паста – самая острая (по сравнению с красной и желтой).
Пасту применяют при приготовлении блюд из рыбы и морепродуктов, овощей, супов.
Подходит для веганов.
Состав:
Зеленый перец чили 30%
лук-шалот 20%
лемонграсс 12%
соль 12%
чеснок 10%
галангал 6%
каффир-лайм 5%
тмин 2%
кориандр 2%
куркума 1%
Рецепт супа с зеленой пастой карри (на 2-3 персоны):
- Смешать 2 столовые ложки растительного масла и 50 г карри пасты, держать на слабом огне 2 мин.
- Влить 2 стакана кокосового молока, затем 250 г мелко нарезанного мяса на ваш вкус, рыбы или моллюсков.
- Добавить 60 г шинкованного баклажана, немного свежего перца чили, кипятить 6 мин.
- Добавить листьев базилика и листьев лайма, а также других специй по вкусу.
Противопоказания:
Индивидуальная непереносимость ингредиентов, входящих в состав продукта.
Язвенная болезнь, другие заболевания органов ЖКТ
Срок годности: 2 года
После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 1 месяца.
Объем: 50/400 г
Производитель: Aroy-D, Таиланд
Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.
