Смесь молотых специй для бобовых, (Dal Masala Powder), Золото Индии, 30г/1 кг

СМЕСЬ МОЛОТЫХ СПЕЦИЙ для бобовых (Dal Masala Powder) компании Золото Индии – натуральная сложная композиция свежесмолотых и ароматных, качественных индийских пряностей. Она сбалансирована так, чтобы не только украсить вкус и аромат блюд из бобовых, но и ускорить и облегчить их усвоение, поскольку бобовые относятся к тяжелым для переваривания продуктам. Эту смесь кладут в супы, каши, рагу – во все блюда, приготовленные на основе бобов, чечевицы, гороха и нута, и она нормализует работу ЖКТ, ускоряет пищеварение, помогает избавиться от метеоризма, способствует выработке желчи. Кроме того, смесь для бобовых обладает противопаразитарным действием.

Состав:
мускатный орех, корица, кориандр, кардамон, перец черный, бадьян, куркума, гвоздика, имбирь молотый, кумина семена, чеснок, пажитник, соль гималайская розовая, перец чили, манго порошок, асафетида, мацис
Пищевая ценность:
Углеводы - 14
Белки - 5
Жиры - 2
Энергетическая ценность: 100 кКал

Применение:
Как приготовить нут или горох
Замочить на ночь 200 г белого нута или гороха. Перед началом готовки промыть его под проточной водой. В большой сковороде нагреть растительное масло. Мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета луковицу. Добавить два мелко нарезанных помидора, тушить вместе с луком. Добавить 1 столовую ложку смеси специй для бобовых, 1 чайную ложку соли и замоченный нут (или горох). Обжарив несколько минут, влить 800 мл воды, тушить минут 40 на медленном огне до полной готовности.

Вес: 30 г/1 кг
Производитель: Золото Индии, Индия

Не является лекарственным препаратом и не заменяет традиционного медицинского лечения.